El jueves pasado el gobierno brasileño informó que quedó habilitada la exportación de carne vacuna con hueso a Filipinas, uno de los países con mayor demanda en el sudeste asiático.
Filipinas ya está posicionado como el quinto principal importador de carne vacuna brasileña congelada y desosada, adquiriendo 45 mil toneladas en los primeros 7 meses del año a un valor medio de US$/t 4.237.
El país del sudeste asiático tiene una población de 115 millones de personas con un consumo de carnes de 57 kilos por año, de los que casi la mitad (46%) son productos del mar y solo 6% carne vacuna.
De acuerdo con datos de OIG, Filipinas produce unas 190 mil toneladas de carne vacuna por año e importa unas 153 mil toneladas.
